Apie Restoraną

Restorano darbo laikas:
pirmadieniais - trečiadieniais nedirbame
ketvirtadieniais 12:00 - 19:00
penktadieniais 12:00 - 20:00
šeštadieniais 10:00 - 21:00
sekmadieniais 10:00 - 19:00

Jauki aplinka, paslaugūs darbuotojai ir gardūs patiekalai laukia Jūsų.
Labanoro girios “auksas” - grybai – dažniausiai sutinkami mūsų patiekaluose. Taip pat šiame regione gausu sraigių, žuvų, žvėrių bei miško uogų, pievose - prieskoninių žolelių, puikus miško medus – visa tai mes siūlome savo svečiams. Sezoninės daržovės ir vaisiai restorane - iš mūsų daržo ar sodo. Vištų, ančių, putpelių kiaušiniai taip pat iš mūsų ūkio.
Nemažą dalį produktų mūsų restoranui tiekia vietiniai augintojai, žvejai ir gėrybių rinkėjai, o ne prekybos centrai, tad tikimės Jūsų supratingumo ir atlaidumo, jei kartais negalėsime pagaminti kurio nors patiekalo, paminėto mūsų meniu.

A large part of products in our restaurant are served by real farmers, fishers and gatherers of forest goods, rather than supermarkets. We appreciate your understanding and forgiveness if sometimes we can not provide any dish mentioned in our menu.

MENIU

pusryčiai / breakfast
Kepti naminių vištų kiaušiniai (arba omletas) su šonine
Fried eggs or omelet with bacon
7,50 €

Kepti putpelių kiaušinukai su kepintais pomidorais ir kanapių sėklomis
Fried Quail eggs with grilled tomatoes and hemp seeds
8,50 €

Grikių blynai su baravykų padažu
Buckwheat pancakes with boletus mushrooms sauce
10,50 €

Rūgpienio blyneliai su namine uogiene, grietine
Sour milk pancakes with homemade jam and sour cream
7,00 €

Grikių blynai, moliūgienė su laimu ir imbierais
Buckwheat pancakes with pumpkin, lime and ginger jam
9,50 €

Avižų košė su namine uogiene
Oatmeal with homemade jam
6,00 €

KARŠTIEJI GĖRIMAI / HOT DRINKS

Kava / coffee
espresso
3,00 €
Balinta / with milk
3,50 €

Arbata / tea
juoda,žalia,vaisinė / black,green,fruit
2,50 €
Balinta / with milk
3,00 €

Svarainių su medumi / quince with honey
3,50 €

Labanoro žolelių arbata / Herb tea
puodelis / cup
3,00 €
Arbatinis / teapot
5,00 €

GAIVIEJI GĖRIMAI / SOFT DRINKS
3,00 €

užkandžiai / starters
Labanoro pievų vynuoginės sraigės su česnakiniu sviestu
Snails from Labanoras fields with garlic butter
9,00 €

Traškios ežero stintelės su rūgpienio ir krapų dažiniu, agurkų salotomis
Crispy lake sparling fish with cucumbers salad, sour milk and dill sauce
10,00 €

Salotos su kepinta vištiena ir putpelių kiaušinukais, žolelių pesto
Salad with fried chicken and quail eggs, herbal pesto
10,00 €

Rauginti grybai (įprastai žaliuokės) su grietine ir kepintomis bulvėmis
Pickled mushrooms with sour cream and potatoes
10,00 €

Šviežių grybų keptuvėlė su salotomis, kepintomis bulvėmis
Fried forest mushrooms with salad, baked potatoes
14,00 €

Žirniai su spirginta šonine
Peas with baked bacon
7,00 €

sriubos / soups
Dienos sriuba
Soup of the day
4,00 €

Kreminė topinambų sriuba, pagardinta maskarpone
Creamy Jerusalem artichoke soup flavored with mascarpone
8,00 €

Kreminė dilgynių sriuba, pagardinta putpelių kiaušinuku
Nettle cream soup with quail egg
8,50 €

Baravykų sriuba - kvepia Labanoro giria
Boletus soup
8,00 €

pagrindiniai patiekalai / main courses
Seliavos su krienų padažu, kepintais burokėliais, grikių blynais
Vendace fish with horseradish sauce, roasted beets and buckwheat pancakes
17,00 €

Keptas lynas su topinambų koše ir kepintomis daržovėmis, voveraičių sviestu
Fried Tench fish with Jerusalem artichoke mash and fried vegetables, chanterelles butter
20,00 €

Kepta ančių krūtinėlė su kaukazinių slyvaičių padažu, imbieriniais burokėliais ir moliūgų koše
Roasted duck breast with plum sauce, ginger beetroot and pumpkin puree
21,00 €

Kepta putpelė su svarainių sirupe karamelizuotais vaisiais ir raugerškio uogomis, moliūgų pagardu, grikių blynais
Baked quail with fruits caramelized in quince syrup,pumpkin jam and buckwheat pancakes
19,50 €

Kiaulienos šonkauliukai su medaus/garstyčių glazūra,
naminiu padažu ir mūsų raugintomis/marinuotomis daržovėmis, bulvėmis
Pork ribs with honey/mustard glaze, homemade sauce and sour vegetables, potatoes
18,00 €

Kiaulienos sprandinė su baravykų sviestu, kepintomis daržovėmis, bulvėmis
Pork tenderloin with boletus butter, roasted vegetables and potatoes
18,00 €

Jautienos kepsnys su mėlynojo sūrio-mėtų padažu, žaliuoju sviestu, kepintomis daržovėmis, trijų spalvų bulvėmis
Beef steak with blue cheese-mint sauce, roasted vegetables, tricolor potatoes
27,00 €

paprasta ir skanu / simple and tasty

Bulvių ir garšvų lapelių blynai su kiaušiniu, šonine, jogurto padažu
Potato and ground elder leaf pancakes with fried egg, bacon, yogurt sauce
11,50 €

Bulviniai blynai su:/Potato pancakes with:
grietine / sour cream
9,00 €
šonine / bacon
10,00 €
baravykų padažu / boletus sauce
10,50 €

Bulviniai blynai su mėsos įdaru ir grietine
Potato pancakes with minced meat and sour cream
11,00 €
arba šonine / or bacon
12,00 €
arba baravykų padažu / or boletus sauce
12,50 €

Grikių blynai su baravykų padažu
Buckwheat pancakes with boletus mushrooms sauce
10,50 €
arba šonine / or bacon
10,00 €

Virtiniai su voveraičių įdaru, dilgynių padažu
Dumplings with chanterelle filling and nettle sauce
14,00 €

Koldūnai su mėsos įdaru ir grietine
Dumplings with minced meat filling and sour cream
10,50 €
arba šonine / or bacon
11,50 €
arba baravykų padažu / or boletus sauce
12,00 €

saldieji patiekalai / desserts
Sezoninių vaisių ar uogų pyragas - teiraukitės padavėjo
Seasonal fruit or berry pie - ask the waiter
7,00 €

Morenginis desertas Pavlova
Morenque dessert Pavlova
9,00 €

Meduolinių trupinių tortukas su spanguolių medumi ir žiedadulkėmis
Gingerbread cake with honey - cranberry cream and pollen
8,00 €

Grikių blynai su moliūgiene, pagardinta laimu ir imbierais
Buckwheat pancakes with pumpkin, lime and ginger jam
9,50 €

Rūgpienio blyneliai su namine uogiene, grietine
Sour milk pancakes with homemade jam and sour cream
7,00 €

Mūsų gamybos ledai (klauskite padavėjo)
su meduje karamelizuotais duonos trupiniais
Homemade Ice-cream (ask your waiter)
with caramelized bread crumbs
5,50 €

gėrimai
KARŠTIEJI GĖRIMAI / HOT DRINKS

Kava / coffee
Espresso
3,00 €
Balinta / with milk
3,50 €

Arbata / tea
Juoda,žalia,vaisinė / black,green,fruit
2,50 €
Balinta / with milk
3,00 €

Svarainių / quince
3,50 €

Labanoro žolelių arbata / Herb tea
Puodelis / cup
3,00 €
Arbatinis / teapot
5,00 €

GAIVIEJI GĖRIMAI / SOFT DRINKS

Naminės obuolių sultys/ homemade Apple juice
Stiklinė / glass / 300 ml
3,50 €
Ąsotis / jugful / 1l
9,00 €

Naminė duonos gira / homemade bread kvass
3,00 €
Ąsotis / jugful / 1l
8,00 €

LIETUVIŠKAS ALUS, VYNAS, STIPRIEJI / LOKAL BEER, WINE, SPIRITS


DUNDULIO ALUS / BEER
Bokalas / glass 0,3l
5,00 €
Bokalas / glass 0,5l
6,00 €
Buteliuose / bottle 0,5 l
6,00 €

GINTARO SINO VYNAS / GINTARO SINO WINE
Baltas, rožinis, raudonas / White, rose, red
750 ml - 25 €
Obuolių ledo vynas / Apple icewine
375 ml - 28 €

ANYKŠČIŲ VYNAS VORUTA / ANYKŠČIŲ WINE VORUTA
aronijos, juodųjų serbentų, vyšnių, slyvų ar obuolių
chokeberry, black currant, cherry, plum or apple
750 ml - 15 €

ŠUŠVĖS MIDUS / MEAD
Tradicinis, Kunigaikščių, Jūratė, pienių žiedų, aviečių, Radvilų, Pilėnų
500 ml - 40,00 €
50 ml - 5,00 €

PAKRUOJO DVARO TRAUKTINĖS / DRINKS FROM Pakruojis Manor Distillery
burokėlių, Seno krieno, Lašininė trauktinė, biteris, čiobrelių ar vyšnių likeris
beetroot schnapps, Horse radish schnapps, Smoked bacon schnapps, bitter, thyme or cherry liqueur
500 ml - 55,00 €
200 ml - 26,00 €
50 ml - 6,00 €

* * * * *


PROSECCO AR VYNO TAURĖ 150 ml - 5,50 €

APEROL SPRITZ - 9,50 €

KARŠTAS VYNAS / HOT WINE 250 ml - 6,50 €

DEGTINĖ, DŽINAS, TRAUKTINĖS 50 ml - 5,00 €
VISKIS, ROMAS, TEKILA, GRAPA 50 ml - 6,00 €
BRENDIS 50 ml - 6,00 €
KONJAKAS, KALVADOSAS 50 ml - 9,00 €